ESADR 2013
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P16 - Eco-eficiência, participação e sustentabilidade

Coordenadores
António José Dinis Ferreira
 (CERNAS / ESAC)  aferreira@esac.pt
M.ª de Fátima Lorena Oliveira
 (CERNAS / ESAC)  foliveira@esac.pt
Sandra Valente
 (CESAM / UA)  sandra.valente@ua.pt

As sociedades modernas enfrentam desafios cada vez mais prementes em resultado da escassez de matérias-primas e das limitações energéticas, tornando-se necessário repensar a forma como gerimos os nossos recursos e organizamos a sociedade para que a adaptação a novas realidades seja o menos traumática possível. Neste sentido, as atividades agro-alimentares desempenham um papel fundamental para a sustentabilidade e a qualidade de vida das gerações futuras. As adaptações requerem muitas vezes mudanças que, para serem aceites, terão que ser baseados em processos participativos, inclusivos e que fomentem o diálogo e a construção de consensos.

São bem-vindos trabalhos que testemunhem o envolvimento dos agentes e da sociedade civil na gestão dos recursos naturais, assim como a utilização de novas abordagens e metodologias de participação pública para a integração dos diversos atores nos processos de tomada de decisão. Concomitantemente é necessário desenvolver uma nova visão, de gestão integrada e eficiente dos recursos, pelo que é encorajada a submissão de trabalhos com casos de estudo, reflexões teóricas ou demonstração de metodologias sobre a aplicação de soluções de eco-eficiência ao sector agro-alimentar.


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